为充分发挥社会公众对学校食堂经营服务行为的监督作用，吉林省四平市食药监局大力推进学校“阳光食堂”建设，选取了四平市第一高级中学、第三高级中学、聋哑学校、实验中学、盲童学校、师大分院、职教中心7所学校作为“阳光食堂”试点。

　　四平市食药监局免费为试点学校安装终端视频设备，并在进货查验处（或仓储间）、粗加工间（含切配间）、洗消间和烹饪间等分别安装摄像头，全程监控进货查验、粗加工过程、烹饪过程、清洗消毒过程和厨房环境等。学生家长通过关注四平市食药监局微信公众号或使用手机扫描二维码，就能随时监看学校食堂烹饪及操作现场的视频。

　　四平市食药监局要求，各学校将视频观看二维码信息广泛告知学生家长，欢迎家长参与到学校食堂食品安全监督工作中来。下一步，四平市食药监局还将分阶段逐步在全市学校（托幼机构）食堂进行推广使用。真正做到“明厨亮灶”时时看得见，保护孩子舌尖上的安全。