本报讯  2015年8月以来，新疆维吾尔自治区伊犁州食品药品监管局与工商、质监、畜牧等相关食品安全监管部门联合开展冷冻肉品市场清查。截至目前，共检查冷库、肉品加工企业、肉品经营者、餐饮服务单位32315家，查处违法案件8件。

    据悉，专项检查注重对生产加工、流通销售、餐饮服务三个环节的检查。在生产加工环节检查中，重点检查生产企业原料肉的中文标识、检验检疫证、企业采购索证索票、原料检测等方面。在流通销售环节检查中，重点排查存储冷冻肉品的来源和销售方向、严厉查处销售无合法进口证明等行为。在餐饮服务环节检查中，重点对加工使用餐饮服务单位进行深入排查，监督落实进货查验、储藏安全等责任义务，防止不合格冷冻肉“上餐桌”。