今年世界水日与中国水周期间，华润怡宝协同《中国医药报》社以及社会多方公益力量，在首都经济贸易大学举行了一场以水为“媒”的公益活动。在3月22日的饮用水安全与健康高峰论坛上，青年志愿者和与会专家从“源头、共治、教育”等方面对如何保障饮水安全进行了热烈探讨。

        □ 本报记者  宿志红

        重视源头保障

        “假设烧开一壶纯净水需要电费0.05元和水费0.35元，共计0.4元，而烧开一壶被污染的水则需要电费0.05元、水费0.35元外再加净水费4元。烧开被污染水的成本是烧纯净水的十倍有余。”青年志愿者、中国石油大学学生王钰霖参考山东省青岛市居民水价及电价算了一笔“烧水帐”。“这样一算可以看到，河水治污的成本其实最终又回到了我们自身，但我们似乎对此毫无意识。”王钰霖说。

        “绿水青山就是金山银山，要像敬畏生命一样敬畏水。”中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所主任张岚呼吁，“只有水量得到保证，才能谈水质安全。”然而，相关数据显示，我国人均水资源占有量仅为世界平均水平的28%，居世界第109位，被联合国列为13个贫水国之一。王钰霖认为，源清则流清，源浊则流浊。不污染，不浪费，加强水源头的保护，才能让我们以最低的成本，更有效地脱掉“贫水”的帽子。

        “再生保护和源头保护对解决水资源问题缺一不可。”中国人民大学学生冯竞谊认为，在防治水污染、水资源浪费的同时，还应尝试利用高新技术将污水转化为可饮用水。

        社会多元共治

        中国人民解放军军事医学研究院研究员高志贤表示，保证人民群众健康饮水，一方面要有政策引导，另一方面，公众还应养成保护水资源安全的意识。应实现政府、协会、企业、专家等的多元共治。

        中国健康传媒集团董事、副总经理汪彦斌认为，饮水安全需法治护航。首先，作为执法者要依法行政、依法治水。而作为研究机构、协会、学会、媒体，要科学宣传、积极科普，增强民众水安全意识，公众也要积极参与、积极维权，达成共识共治共享水安全的社会格局。

        “为了提高人民群众的饮水质量，十年来，无论是政府还是行业都在为此不懈努力。政策层面而言，目前出台的《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006），包含了106项审查规范，可以说是史上最严格的标准了。与此同时，2015年正式实施的《水污染防治行动计划》——‘水十条’，也为水资源的保障提供了更多参考依据。”张岚介绍。

        北京理化分析测试技术学会理事长、北京市理化分析测试中心主任张经华表示：“目前我国的饮用水标准是与国际接轨的，其中包装饮用水的标准要高于生活饮用水，企业标准均高于国家标准；符合标准生产的饮用水，其安全是有保证的。”张经华说。

        引导安全饮水

        业内专家指出，要保障饮水安全，需关注两个方面：首先从娃娃抓起，树立不浪费、不污染的认知；另外增强健康饮水意识，不传谣、不信谣。

        “水在整体，水在发展，水在未来。”中国饮料工业协会理事长赵亚利表示，水量和水质对社会的良性发展至关重要，孩子要从小树立正确的饮水观念。在第二十六个“世界水日”前一天，中国饮料工业协会就组织了瓶装水企业走进北京市西城区阜成门外第一小学进行“水”教育，旨在为小学生树立安全环保饮水的观念。赵亚利呼吁，各大高校也应积极开展“水”教育活动，培养青年人“喝光瓶装水，爱护环境”的安全饮水意识。

        “节水”意识要教育，“懂水”知识也要跟上。中粮营养健康研究院技术总监贾健斌表示，要树立科学健康的饮水意识，不信谣，不传谣。面对喝纯净水会导致缺钙的谣言，贾健斌说：“人每天钙的摄入来源主要是食物，每升水中的钙含量与100克牛奶中就可含约104毫克钙相比几乎可以忽略不计。补钙要有意识地从牛奶和含钙食物中补充，而不是水。”

        “水是人体重要的组成部分，约占体重的70%，对水的补充必不可少。要从小培养健康饮水的习惯，早晨起床后有意识地喝一杯水。”贾健斌说，“当人体内水量损失达到1%时会感到口渴，不要等到口渴后再喝水，应时刻注意补充水分。”