11月13日，康师傅集团公布2017年第三季度业绩报告：2017年第三季度实现总营收482.54亿元，同比增长5.91%；实现净利润19.38亿元，同比增长37.91%。

        对于2017年第三季度的业绩，康师傅集团方面表示，行业原材料的价格仍处于高位，面对外部环境的变化，集团持续推进三项策略：一是现金为王及善控资本支出，推动资产活化；二是聚焦长青与特色产品，同时通过多价格带策略巩固市场占有率，稳步推动产品升级；三是加强品牌建设，渠道布局多元化。

        从具体业务上看，饮品与方便面业务仍是康师傅集团最重要的两大业务板块。康师傅集团的方便面业务包括高价面、高端面与中价面。其中，高价面除巩固既有产品之外，还拓展口味多样化的产品；高端面方面，康师傅集团从2016年开始陆续推出熬制高汤系列产品，销量持续走高。得益于产品结构组合的优化，2017年第三季度，康师傅方便面业务实现营收67.07亿元，同比增长3.79%，占集团总营收34.07%；实现净利润6.26亿元，同比增长11.38%。

        据尼尔森市场调研公司最新数据显示，2017年第三季度中国方便面市场整体销量增长3.3%，持续呈现产品结构升级趋势，康师傅方便面2017年第三季度销量市占率达44.2%，销售额市占率达50.3%，稳居国内市场领先地位。饮品业务上，2017年第三季度，虽然受到主要原材料价格上涨的影响，不过由于销量的上升与营销费用的控制，康师傅饮品业务实现营收125.69亿元，同比增长11.13%，占集团总营收的63.84%。实现净利润6.92亿元，同比增长51.17%。

        值得注意的是，康师傅方面还透露，其与星巴克合作生产的瓶装星冰乐在第三季度持续拓展销售场所，针对咖啡饮料的特性积极开发各种特通渠道；同时，饮品业务借力贝纳颂继续拓展常温中高价即饮咖啡市场，优先聚焦于北京、上海、长三角、珠三角现代化渠道，7月上市以来销售持续攀升，具备向全国发展的潜质。

                                                                              （据食品商业观察）